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鸡蛋本身含有一定的鱼腥味。只是大和小的区别。加入面粉后,揉好的面团会有一定的腥味。
但鸡蛋的腥味主要与母鸡的种类、吃的食物和生活环境有关。现在市场上也有一些标着“零污染,生食”的鸡蛋。与普通鸡蛋相比,这种鸡蛋的腥味会少一些。如果是对鱼腥味敏感的人。建议可以选择这种鸡蛋来做面条。
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本文标题:鸡蛋和面为什么会腥
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评论(2)
腥味,鸡蛋,母鸡,有一定,面团,这类,会使,上也,可以选择,生活环境
鸡蛋和面为什么会腥,现在知道了,不过这这篇解答确实也是太好了
鸡蛋本身就含有一定的腥味。只是大与小的差别。加在面粉里面后就会使揉出来的面团带有一定的腥味。但鸡蛋的腥味大小