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加点酒。
做蛋糕的时候。给它加点酒精。酒精是一种良好的有机溶剂。食物受热时,鱼腥味会随酒精挥发。朗姆酒被推荐作为一种糖和酒。可以去除鸡蛋的腥味。做出来的蛋糕会有淡淡的酒香。
加点醋。
一般鸡蛋味主要来自蛋清。当你能打蛋白的时候。滴一些醋。可以中和鹅蛋的腥味。还能促进蛋白质的排除。
香草精
草本精华是一些专业烘焙师会一直保留的一种香料。它能有效地去除蛋糕的味道。它还能让蛋糕尝起来像香草。
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本文标题:鹅蛋做蛋糕怎么去除腥味
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评论(2)
腥味,香草,还可以,酒精,蛋白,蛋糕,很好,酒香,糖酒,来自于
鹅蛋做蛋糕怎么去除腥味,现在知道了,不过这这篇解答确实也是太好了
加一些酒做蛋糕的时候。往其中加入一些酒精。酒精是很好的有机溶剂。腥味可以随着食物加热与酒精一起被挥发掉。建议