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提前浸泡
属于绿豆干制品。直接煮需要更长的时间。但是提前泡过之后。等绿豆的细胞组织吸收足够的水分后再煮。更容易烹饪。营养也更容易被熬出来。
提前冷冻
在低温环境下。可以快速冻结物品。所以绿豆可以放在冰箱里冷冻。等冰晶把绿豆的细胞组织弄破了再煮。可以增加绿豆的蒸煮时间。
提前爆炒
在锅里炒绿豆。直接接触高温。它能破坏绿豆的纤维组织。当再次用于烹饪时。可以提高被煮的速度。
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本文标题：绿豆汤怎么煮容易烂
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评论(2)
绿豆，放进，组织，细胞，煮烂，翻炒，冰晶，再用，更容易，时间长
绿豆汤怎么煮容易烂，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
提前浸泡绿豆属于干制品。直接煮需要的时间长一些。但经过提前浸泡。等绿豆的细胞组织吸足水分再煮。更容易煮熟。营