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1:2。
以做10个中号蛋挞为例。蛋挞液料需要准备:牛奶50ml。奶油100ml。两个蛋黄。糖15克。一勺炼乳。盐1-2g。做出的蛋挞奶味浓郁。因为中间有炖奶的味道。质地类似布丁。不应该放太多的牛奶。以避免过多的水分。蛋挞中间不能成型。
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本文标题:蛋挞纯牛奶和淡奶油比例
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评论(2)
蛋挞,牛奶,炼乳,太多,中号,蛋黄,布丁,为例,口感,奶油
蛋挞纯牛奶和淡奶油比例,现在知道了,不过这这篇解答确实也是太好了
1:2。以做中号蛋挞10个为例。其蛋挞液材料需要准备:牛奶50ml。淡奶油100ml。蛋黄2个。糖15g。炼