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建议少量食用或者不食用。
土豆含有一定量的龙葵碱。这种物质在土豆没有发芽的时候含量很少。正常食用不足以引起中毒;土豆发芽时,龙葵碱的含量会大大增加。过量食用可能会引起中毒反应。出现恶心、呕吐、腹痛和腹泻的症状。
如果土豆刚刚发芽,整体颜色还是黄色没有变绿。然后就可以去掉土豆的芽眼了。然后将切好的土豆在水中浸泡至少半个小时。做菜的时候加一点醋。这样可以降低土豆中龙葵碱的含量。建议少量食用或者最好不要食用。
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本文标题:土豆刚开始冒一点点芽能不能吃
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评论(2)
土豆,含量,龙葵,芽眼,就会,建议,可能会,有一定,半个,时就
土豆刚开始冒一点点芽能不能吃,现在知道了,不过这这篇解答确实也是太好了
建议少量食用或不吃。土豆当中含有一定的龙葵素。这种物质在土豆未发芽时含量很少。正常食用量下不足以导致中毒;而