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鹅蛋中含有多种蛋白质。蛋清中的蛋白质是卵清蛋白。富含人体生长发育所必需的各种氨基酸。属于蛋白质。易于被人体消化、吸收和利用。经常食用可以增强体质，提高身体抵抗力。
蛋清还含有丰富的维生素和钙、铁、锌、磷等矿物质。其中以核黄素和烟酸居多。它是人类头发、指甲、骨骼和牙齿生长的必要营养物质。适量食用可以促进人体的生长发育。提高人体新陈代谢。
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本文标题：鹅蛋清有什么营养价值
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评论(2)
人体，蛋白质，蛋清，生长发育，所必需，核黄素，被人，毛发，氨基酸，矿物质
鹅蛋清有什么营养价值，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
鹅蛋中含有多种蛋白质。其中蛋清中的蛋白质为卵清蛋白。富有各种人体生长发育所必需的氨基酸。属于完全蛋白质。容易被