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是的。
虽然冻鱼比不上鲜鱼。但还是有营养的。其中蛋白质、脂肪等相对稳定且量大的营养成分依然存在。
鱼的营养流失主要是因为水的结晶。破坏了细胞。导致其中营养成分的破坏和流失。
而鱼的营养成分也在慢慢流失。正常情况下。鱼冷冻的时间越长。营养流失越多。
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本文标题：鱼冷冻后还有营养吗
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评论(2)
营养成分，越多，量大，结晶，蛋白质，比不上，水分，稳定性，脂肪，主要是
鱼冷冻后还有营养吗，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
有。鱼冷冻之后虽然比不上新鲜的鱼。但是还是有营养的。其中蛋白质、脂肪等比较稳定性且量大的营养成分还是存在的。