热门回答：
1.活鲍鱼要尽量带回家杀，自己洗。
2.将水烧开至40左右。略高于体温。
3.把鲍鱼放回水中。
4.继续煮，直到水蒸气升起。此时大约80。
5.关火。用冷水将鲍鱼捞出。
6.这时，鲍鱼已经死了。可以随意洗，不会缩水。蒸出来又软又多汁。好吃。
原则
鲍鱼感觉到了水温的上升。它的反应是逃跑而不是收紧。所以肉肉的脚被拉长了。这和烤鲍鱼一样。还有烫鲍鱼。黑色薄膜很容易脱落。可以用牙刷刷掉。虽然这样杀出来的鲍鱼比较软。但是不要蒸太久。一般蒸5-8分钟左右。如果担心花不熟，就在有肉柱的那一边剪花。
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本文标题：鲍鱼怎么杀和清洗
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评论(2)
鲍鱼，柔软，是一个，切花，死了，水汽，很容易，可在，但也，水温
鲍鱼怎么杀和清洗，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
1、活鲍鱼要尽量带回家自己杀自己洗。2、烧水到约40℃。比体温略高。3、将鲍鱼背朝下放入水中。4、继续煮