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存放时间过长，建议不要使用。
炸东西用的油一般是植物油。植物油不耐热。用后放太久会变酸。如果反复使用，酸价会超标。一般植物油酸价超过5就不能用了。
更有甚者，炸出来的面包屑油里还经常夹杂着一些食物残渣。这些残留物通常是蛋白质、淀粉和脂肪。高温反复油炸会产生有毒物质。食用后对人体健康不利。
如果是刚炒过一次的油。油炸后可以用来拌馅、凉拌、炒菜、做糕点等等。也可以及时处理后使用。
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本文标题：炸完面包糠的油还能用吗
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评论(2)
残渣，植物油，都是，就会，油酸，就不，面点，耐热，可以使用，毒性
炸完面包糠的油还能用吗，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
存放过久时建议不用。炸东西的油一般都是使用的植物油。而植物油不耐热。使用后在保存时间过长时会产生酸变。如果反