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你可以播放它。
一般做包子的时候，我们都是和面。加点酵母粉，等发酵就好了。但是这个面团延展性不够。比较黏。尤其是在蒸的过程中。易于与蒸锅粘在一起。影响美观。
油有乳化、酥脆的作用。加点食用油。把油和面团混合在一起。扩大油脂的表面积。它能使面团快速成型。更有弹性。减少粘状况。
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本文标题：和面做包子要不要放油
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评论(2)
面团，延展性，是在，蒸锅，表面积，更有，食用油，韧性，更容易，油脂
和面做包子要不要放油，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
可以放。一般做包子在和面时。加一些酵母粉等待发酵就可以了。但这样的面团延展性不够强。更容易发粘。特别是在蒸的