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正常情况下。好的红糖蛋糕应该是松软可口的。如果红糖蛋糕很干。很可能是制作方法有问题。可能有以下原因:
1.面粉和水的比例不合适。
正常情况下。做红糖糕,面粉和水的比例是1: 1。如果在制作过程中。水快用完了。红糖蛋糕的味道会变得干涩。
2.面团发酵过度或不足。
当面团发酵时。如果放久了。发生过度发酵。很容易造成成品红糖饼干透。同时。如果发酵时间不够,面团就会被拉出来。做出来的红糖蛋糕也会干,不会蓬松。
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本文标题:红糖发糕太干是什么原因
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评论(2)
发糕,红糖,面团,也会,面粉,软绵,情况下,情况,就会,时间
红糖发糕太干是什么原因,现在知道了,不过这这篇解答确实也是太好了
正常情况下。做好的红糖发糕应该是软绵可口的。如果做的红糖发糕很干。很有可能是制作方法上面出现了问题。具体可能有