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不需要。
苦瓜。它是葫芦科苦瓜的果实。苦瓜味道又甜又苦。做主要的蔬菜。也可以用糖染色。苦瓜果肉吃起来清爽可口。一般炒苦瓜都是先大火炒。苦瓜炒好后就可以上桌了。如果苦瓜在炒的过程中被焯水。炸出来的苦瓜肉会有点软烂。味道不太好。因此。一般炒苦瓜都需要水。
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本文标题：炒苦瓜要放水吗
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评论(2)
苦瓜，都是，很好，不需要，果肉，也可，口感，大火，水处理，果实
炒苦瓜要放水吗，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
不需要。苦瓜。是葫芦科苦瓜属植物的果实。苦瓜味甘、苦。主作蔬菜。也可糖渍。苦瓜果肉吃起来清爽可口。一般炒制苦