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一般建议热烫。
马齿苋炒鸡蛋的时候。一般建议热烫。这主要是因为马齿苋含有一定量的草酸。如果不焯水直接油炸。味道里会有一种绿色的味道。没有一点甜甜爽口的味道。然而，草酸含量可以在热烫过程中去除。从而改善食用口感。但要注意烫漂的时间。一般在2-3分钟之间。为了避免长时间流失更多的营养。
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本文标题：马齿苋炒鸡蛋用焯水吗
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评论(2)
马齿苋，草酸，口感，水处理，青涩，味道，建议，时间，会有，是因为
马齿苋炒鸡蛋用焯水吗，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
一般建议焯水处理。在用马齿苋炒鸡蛋时。一般建议焯水处理。这主要是因为马齿苋中含有一定量的草酸。若是不焯水直接