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1.秋葵表面含有很多草酸成分。草酸吃多了会影响蛋白质的吸收。而且还会增加肾结石的风险。但是如果你把秋葵浸在水里。可以除去部分草酸。
2.如果秋葵吃之前用水炒一下。它可以去除苦味。而且还能让秋葵的颜色更加鲜亮开胃。
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本文标题:秋葵为什么要用水焯一下
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评论(2)
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秋葵为什么要用水焯一下,现在知道了,不过这这篇解答确实也是太好了
1.秋葵表面含有许多草酸成分。草酸食用过多的话会影响蛋白质的吸收。且还会增加肾结石的风险。但如果将秋葵焯一下水