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不推荐。
有些人为了保存鱼胶，并没有失去鱼胶的营养。不用泡头发直接炖。但是要炖很长时间。鱼干胶简单洗一下。并且附着在其上的杂质不能被完全去除。还有直接炖鱼胶。鱼腥味会更重。影响鱼胶的口感。
所以鱼胶一般都是泡过再炖。鱼胶泡了。不会造成鱼胶营养流失太多。并能改善鱼胶的口感。减少炖煮时间。
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本文标题：鱼胶不泡发可以炖吗
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评论(2)
鱼胶，口感，营养，时间，太多，腥味，在上面，将它，并不能，杂质
鱼胶不泡发可以炖吗，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
不建议。一些人为了保存鱼胶的营养不流失。不经过泡发直接拿来炖。但要将它炖熟所需要的时间较长。干制的鱼胶经过简