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水煮白鸡胸肉,如果要免柴烧的话。然后鸡胸肉可以先煮再炖。这样可以减少鸡胸肉的烹饪时间。同时,鸡胸肉的肉质更加鲜嫩。
如果鸡胸肉是白煮的。可以先用大火煮。煮4-6分钟左右。然后就可以关火了。然后用开水的余温慢慢加热鸡胸肉。这样可以防止鸡胸肉因为火力太大而变成柴火。
其次,你也可以用腌制的方式,让它的鸡胸肉肉质变嫩。鸡胸肉加一些酸性食物。比如柠檬。这可以改变肉中的蛋白质。从而变得嫩滑。
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本文标题:请问白水煮鸡胸肉如何不柴
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评论(2)
鸡胸肉,肉质,白水,方式,还可以,余温,就可,酸性,火力,大火
请问白水煮鸡胸肉如何不柴,现在知道了,不过这这篇解答确实也是太好了
白水煮鸡胸肉想要其不柴的话。那么其可以采取先煮后焖的方式来煮制鸡胸肉。这样可以减少鸡胸肉的煮制时间。同时使得鸡