试试语音读文章热门回答：
你不能。
冷藏发酵是一种发酵方法。只能用于基础发酵。松弛和最终发酵都不合适。第二次发酵是最后一次发酵。比如冷藏发酵会影响面包的质地和口感。建议没时间的上班族。每天下班都可以用。搅拌第二天需要的发酵面糊。储存在0-5的冷藏环境中。进行低温一次发酵。第二天再和其他原料混合。重新搅拌成面团。经过短时间的二次发酵。可以进行正常面包制作过程。
大家还在搜：
以上就是由互联网推广工程师 网创网 整理编辑的，如果觉得有帮助欢迎收藏转发~
本文标题：面包二次发酵可以冷藏发酵吗
本文地址：https://www.wangchuang8.com/58676.html，转载请说明来源于：网创推广网
声明：本站部分文章来自网络，如无特殊说明或标注，均为本站原创发布。如若本站内容侵犯了原著者的合法权益，可联系进行处理。分享目的仅供大家学习与参考,不代表本站立场。
本文地址：https://www.wangchuang8.com/58676.html，转载请说明来源于：网创推广网
声明：本站部分文章来自网络，如无特殊说明或标注，均为本站原创发布。如若本站内容侵犯了原著者的合法权益，可联系进行处理。分享目的仅供大家学习与参考,不代表本站立场。
评论(2)
第二天，面包，面糊，都有，是一种，班后，都不，面团，不可以，会对
面包二次发酵可以冷藏发酵吗，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
不可以。冷藏发酵是一种发酵方式。只适用基础发酵时可以使用。松弛和最终发酵都不适用。而二次发酵则属于最终发酵。