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红糖蛋糕可以加糯米粉。但是不能完全用糯米粉。最好拌点面粉或者玉米粉。
因为红糖蛋糕需要酵母发酵。糯米粉主要含有支链淀粉。很粘。用糯米粉很难做出来。所以，掺点面粉或者玉米粉是很有必要的。不仅能让蛋糕涨起来。还能改善粘腻的口感。
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本文标题：红糖发糕用糯米粉吗
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评论(2)
发糕，糯米粉，红糖，面粉，黏性，玉米粉，很难，酵母，较强，口感
红糖发糕用糯米粉吗，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
红糖发糕可以加糯米粉。但是不能完全用糯米粉。最好掺入一些面粉或者玉米粉等。因为红糖发糕需要用酵母进行发酵。而