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1.看外表
先去除杂质，黑花瓣，烂心或者发霉的干百合。选择干、无杂质、肉厚、晶莹透明的；选择科种的食用百合，味道不苦，鳞片宽而薄的为最佳；药用百合，以野、苦、小而厚的花瓣为佳。
2.看颜色和气味
天然的干百合应该是乳黄色的。闻起来又甜又香。避免购买用硫磺熏制后特别白、酸、怪的百合干。它可能是不新鲜的或者被化学物质熏制过。长期食用可能对健康造成伤害。
3.看这干燥的样子
干百合要求含水量低。高度干燥。一般用手轻轻一掰就会碎。听起来很简单。坏百合的含水量很高。质地柔软。
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本文标题：干百合怎么挑选最好
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评论(2)
百合，含水量，干燥，乳黄，为佳，颜色，酸味，怪味，鳞片，硫磺
干百合怎么挑选最好，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
1、看外观先剔除杂质、黑瓣、烂心或霉变的干百合。选择干燥、无杂质、肉厚者、晶莹透明的为佳；挑选食用百合以家种