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两者营养价值相近。主要区别是含水量。
百合干是将新鲜的百合晾干。含水量比鲜百合低。但两者营养价值差别不大。此外，这两个有不同的饮食方式。鲜百合可以用来做各种菜肴。清炒或者炖汤都可以。口感清新；百合干只能用来炖汤，煮粥，做甜汤。口感棉粉。
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本文标题：百合干的好还是新鲜好
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评论(2)
百合，口感，营养价值，差别，新鲜，炖汤，含水量，不太，而成，吃法
百合干的好还是新鲜好，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
二者的营养价值都差不多。主要差别在于含水量。干百合是用新鲜百合晾晒干制而成的。含水量比鲜百合低一些。但是营养