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最好煮到八成熟。
小豆的质地比较硬。如果直接包在粽子里,很可能是没熟。生红小豆不仅味道不好。而且口感差。从而影响粽子的口感和味道。
包粽子的时候,把小豆泡一段时间。然后最好煮到8成熟。如果你把粽子放在里面煮。蒸粽子的红豆一定要煮熟。
其次,小豆也比较好做,香糯软糯。更容易融入粽子。并且还可以增加糯米之间的粘度。生产出来的粽子更加美味。
但是如果你不喜欢吃太软太糯的红豆汤圆。红小豆可能没有煮熟。直接浸泡也可以。但是,煮粽子是需要很长时间的。可以根据自己的口味和实际情况来判断。
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本文标题:包粽子红小豆用煮熟吗
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评论(2)
红小豆,粽子,口感,蒸煮,味道,成熟,还可以,有可能,粘性,将其
包粽子红小豆用煮熟吗,现在知道了,不过这这篇解答确实也是太好了
最好煮制8成熟。红小豆的质地是比较坚硬的。若是直接包入粽子中很有可能煮不熟。没有熟的红小豆吃起来不仅口感差。