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需要。
加入所有材料后的红糖蛋糕。当倒入模具时。还需要二次发酵。二次发酵可以弥补一次发酵的不足。最大化发酵率。使其中的二氧化碳有效排出。使蛋糕蓬松、柔软、有弹性。味道更好。
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本文标题：红糖发糕需要二次发酵吗
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评论(2)
发糕，红糖，还需要，口感，中时，有弹性，倒进，柔软，模具，答案
红糖发糕需要二次发酵吗，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
需要。红糖发糕在加完所有的材料之后。倒进模具中时。还需要进行二次发酵。二次发酵可以弥补一次发酵的不足。最大程