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1.煮饺子，在沸水中加入一些盐。它能使饺子皮变得坚韧。不容易破皮粘锅。
2.煮饺子，直到水沸腾。加一点冷水降温。这是为了防止水沸腾得太厉害。这样饺子就不会沸腾上下滚动了。在稳定的水中烹饪。不容易造成饺子沸腾。
3.速冻饺子不需要解冻。在沸水中加入少量盐后。可以直接放在开水里煮。如果提前解冻。饺子皮会又湿又软。非常容易粘住破皮。
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本文标题：煮饺子不破的小窍门
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评论(2)
饺子，饺子皮，开水，食盐，放入，不容易，能使，可直接，水里，冷水
煮饺子不破的小窍门，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
1、煮饺子前往开水里加入适量的食盐。能使饺子皮有韧度。不易出现破皮、粘锅的现象。2、饺子煮至水沸腾时。加入少