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1.产生大量泡沫：市面上的蜂蜜存放时间过长。酵母分解蜂蜜中的糖分时会产生二氧化碳。形成了大量的气泡。如果蜂蜜装在塑料瓶子里。还会有瓶胀。
2.酸味：蜂蜜本身有一种不明显的酸味。但是当酸味特别明显的时候，说明蜂蜜已经变质了。蜂蜜中的酵母将糖分解成乙醇。乙醇在一定条件下被氧化成乙酸。所以蜂蜜中酸味越强，变质越严重。
3.质地稀薄：正常蜂蜜是一种粘稠的液体物质。一些酵母在分解糖时也会产生大量的水。稀释蜂蜜的质地。蜂蜜越稀，变质越严重。
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本文标题：蜂蜜变质会是什么样子
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评论(2)
蜂蜜，酵母菌，糖分，酸味，分解，乙醇，气泡，质地，也会，乙酸
蜂蜜变质会是什么样子，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
1、产生大量气泡：市面上的蜂蜜存放过久。酵母菌分解蜂蜜中糖分时会产生二氧化碳。形成大量的气泡。若是蜂蜜使用塑料