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1.鱼头豆腐汤有鱼腥味。可能是因为鱼头没清洗干净。建议食用前将鱼头的牙齿、鳃、鳞片、内部黑膜、表面粘液、内部血液等清洗干净。
2.之前的鱼头也可以吃。鱼头放些盐、料酒、姜，腌制一段时间。起到一定的去腥作用。还能让肉变得细腻Q型。
3.炖鱼头和豆腐汤的时候也可以加点菌类、大葱等食材。吸收鱼头的腥味。
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本文标题：鱼头豆腐汤如何去腥
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评论(2)
鱼头，可在，腥味，放入，干净，是因为，豆腐汤，菌类，粘液，料酒
鱼头豆腐汤如何去腥，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
1、鱼头豆腐汤有腥味。可能是因为鱼头没有处理干净引起的。建议在食用前将鱼头的鱼牙、鱼鳃、鱼鳞、鱼内黑膜、鱼头表