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当然可以。但是用脱脂奶做双皮奶的失败率比较高。
因为双皮奶里的双皮指的是奶皮。奶皮本身就是牛奶中的脂肪。奶皮厚度和脂肪含量
数量密切相关。如果你用脱脂牛奶。缺乏足够的脂肪。加热后。不能很好的形成奶皮。然后第一层奶皮在做双皮奶的过程中不容易打结。也许只有一个薄的。
层。做出来的可能会变成单皮奶。品味差。所以用全脂牛奶做双皮奶比较好。
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本文标题:双皮奶可以用脱脂牛奶做吗
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评论(2)
奶皮,牛奶,脂肪,双皮奶,都是,就会,很好,全脂,厚薄,就不
双皮奶可以用脱脂牛奶做吗,现在知道了,不过这这篇解答确实也是太好了
可以。但是用脱脂牛奶制作双皮奶的失败率比较高。因为双皮奶中的双皮就是指奶皮。而奶皮本身就都是牛奶里的脂肪。奶