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吃不下。
因为发霉的食物即使把发霉的部分切掉也无法避免伤害。我们肉眼能看到的发霉部分，就是菌丝充分发育成型的部分。但是它周围有很多我们肉眼看不到的霉菌。即使发霉的部分被切掉。仍然无法避免霉菌产生的病毒在食物中传播。再加上肉眼无法预测霉菌产生毒素的传播范围。霉菌也非常耐高温。加热不可能完全消除。所以为了健康。竹笋发霉了，剪了就不能吃了。继续高温加热是不能吃的。
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本文标题：竹笋发霉切掉还能吃吗
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评论(2)
霉菌，肉眼，也不，能吃，耐高温，菌丝，削去，食物，不出，但在
竹笋发霉切掉还能吃吗，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
不能吃。因为发霉的食物即使削去霉变的部分也不能避免危害。我们肉眼能看到的发霉部分是菌丝完全发展成型的部分。但