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食材：芥末疙瘩10斤。酱油、八角、花椒；
做法：1。干净的芥末疙瘩。切掉头和尾巴。然后将榨菜切成约1-2厘米厚的薄片；
2.将切好的芥菜疙瘩依次放在烘干垫上烘干；
3.在阳光下等待大约3-5天。榨菜干了，体积缩小了，就收起来，放在盆里；
4.用流动的水清洗干芥末疙瘩。洗去干燥过程中产生的杂质和灰尘；
5.将洗净的榨菜控水晾干一天；
6.找一个干净的带盖子的洗碗罐。将榨菜干放入广口瓶中；
7.把酱油倒进罐子里，让酱油完全淹没芥末疙瘩。然后在罐子里加入胡椒。八角调味；
8.盖上盖子。放在阴凉通风处腌制半个月左右再食用。
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本文标题：怎样腌制芥菜疙瘩咸菜
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评论(2)
芥菜，疙瘩，坛子，酱油，再将，花椒，干净，盖子，切成，放在
怎样腌制芥菜疙瘩咸菜，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
所需食材：芥菜疙瘩10斤。酱油、八角、花椒；做法：1.将芥菜疙瘩清洗干净。并将头尾部分切干净。再将芥菜疙瘩切