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不要和维生素c一起吃。
皮皮虾含有五价砷化合物。与大量维生素C一起食用，会导致五价砷还原为三价砷。而三价砷有一定的毒性。对我们的健康会有一定的影响。
与不含单宁酸的食物一起食用。
皮皮虾富含蛋白质。如果与柿子、山楂、葡萄、茶叶等含鞣质的食物同食。它会引起反应产生单宁。从而降低了食物本身的营养价值。
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本文标题：吃皮皮虾的注意事项
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评论(2)
鞣酸，食物，不与，维生素，有一定，山楂，会对，皮皮虾，柿子，化合物
吃皮皮虾的注意事项，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
不与维生素C同食皮皮虾中含有五价砷化合物。与大量维生素C同食的话会导致五价砷还原成三价砷。而三价砷具有一定的毒