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用不锈钢碗蒸鸡蛋不会产生有毒物质。
不锈钢主要由渗有镍、钼、钛、镉、锰和其他微量金属元素的铁铬合金制成。当它被加热时。不会有金属元素的溶解。非常安全。所以可以放心用来蒸鸡蛋汤。
但不锈钢碗不适合装盐、酱油、醋等。很长时间了。因为这些食物中的电解质与不锈钢长时间接触，会发生电化学反应。镍、钼、钛、镉、锰等有害物质会溶出。这样长期下去对健康是有害的。
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本文标题：不锈钢碗蒸鸡蛋有毒吗
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评论(2)
不锈钢，金属元素，鸡蛋，电解质，是由，长时间，合金，会使，不适合，微量
不锈钢碗蒸鸡蛋有毒吗，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
用不锈钢碗蒸鸡蛋不会产生有毒物质的。不锈钢主要是由铁铬合金渗入镍、钼、钛、镉、锰等微量金属元素制成的。在加热