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根据自己的需要。
炒花甲之前，可以浇水，也可以不浇水。根据炸花甲的口味和要求。炒花甲前的水可以让花甲先熟。炒的时候味道会更均匀。而且可以去除花钉里的少量沙子。或者你可以在油炸前给花钉浇水，去掉它的外壳。直接炒猪肉钉。但是，有些人会认为，煎指甲前没必要浇水。炸好的甲片再用清水炸一下肉质就不会那么嫩了。而且口味上会有一些差异。所以，先过水再炒指甲，看个人喜好。
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本文标题：炒花甲要不要先过水
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评论(2)
花甲，自己的，一遍，口感，是在，很好，还可以，入味，有一定，肉质
炒花甲要不要先过水，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
根据自己的需求。炒花甲之前可以先过水也可以不过水。根据自己对于炒花甲的口感和要求来决定。炒花甲之前过一遍水可