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根据需要添加一些水。但不要太多。
如果你在蛋饼里放的鸡蛋少。如果面粉太多。如果面糊很稠,需要加点水。通常使用自来水。而且为了防止加水时面团凸起。建议先将面粉和水混合。不容易把面团弄干。搅拌均匀后加入鸡蛋。
如果你放更多的鸡蛋。鸡蛋里的水分完全符合面糊的稠度。然后鸡蛋饼就可以用水配药了。否则蛋糊会变稀。最后,结皮很难形成。
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本文标题:鸡蛋饼要加水吗
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评论(2)
面粉,鸡蛋,再加,点水,都是,稠度,面糊,会有,面团,不容易
鸡蛋饼要加水吗,现在知道了,不过这这篇解答确实也是太好了
根据需要可以适量加点水。但不宜过多。如果鸡蛋饼鸡蛋放的少。面粉过多的话。面糊较稠则需要适量加点水。一般都是用