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可以八成热。
做油面。最后一步倒油很关键。一般可以把油烧到八成热。离开火场后应立即将油溅在表面。如果油温低。辣椒面的香气让人兴奋不起来。油温高。辣椒面会变黑。影响口感。也不好看。
八成热油的温度在180-220度左右。油上有淡淡的烟。油位稳定。用勺子搅拌时有噪音。
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本文标题:油泼面的油烧到多少热
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评论(2)
辣椒,这一,也不,用手,响声,口感,高了,面上,大约有,香气
油泼面的油烧到多少热,现在知道了,不过这这篇解答确实也是太好了
八成热即可。做油泼面。最后泼油这一步骤非常关键。一般油烧至八成热即可。油离火后要立即泼到面上。如果油温低了。