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需要。
吃竹笋前需要焯一下。一方面，竹笋本身有苦味。如果不焯一下。它的味道变淡了。焯水后，苦味可以去掉。味道更鲜美。另一方面，竹笋富含草酸和粗纤维素。不要焯水吃太多。会增加胃的负担。对人体胃肠道有影响。而热烫可以在一定程度上软化这些物质。对消化有好处。
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本文标题：春笋要焯水吗
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评论(2)
春笋，是因为，苦味，草酸，水能，对其，鲜美，在一，口感，肠胃
春笋要焯水吗，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
需要。在食用春笋之前需要焯水。一方面是因为春笋本身有一股苦味。若是不焯水食用。其口感有所下降。焯水之后能够对