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馒头的面团。一般在第一次发酵后。你需要再揉一次面团。不断摩擦排气。排出面团中的二氧化碳。让新鲜空气进入面团。
然后把面团搓成长条形。切成小剂量。揉成馒头的形状。不要直接蒸熟的馒头。先放蒸锅里。放置大约10到15分钟。等待馒头胚进行二次发酵。发酵后，就可以把馒头放在火上蒸了。
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本文标题：蒸馒头二次发酵怎么发？
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评论(2)
面团，馒头，形状，切成，好了，蒸锅，就可以，放入，新鲜，空气
蒸馒头二次发酵怎么发？，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
蒸馒头的面团。一般在第一次发酵之后。需要将发好的面团再揉一次。不断地揉搓排气。将面团内部的二氧化碳排出。使新鲜