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一般不需要。
做油面可以不用冷水。因为油面是宽面做的。大多是手工面。很难结块。但是冷水的油面味道更浓。一般建议直接下锅煮。与辣椒粉和其他调味品混合。另外面条需要冷水。炸酱面、拌面等细面条。
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本文标题：油泼面煮完用过凉水吗
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评论(2)
凉水，劲道，多为，面条，的是，炸酱面，不需要，用过，口感，调味品
油泼面煮完用过凉水吗，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
一般不需要。在制作油泼面时是可以不用过凉水的。因为油泼面使用的是宽型面条。多为手擀面。难以出现结团的情况。而