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双皮奶是一种广东甜点。正常情况下。制作双皮奶的原料是牛奶、白糖和鸡蛋。鸡蛋大多是蛋清做的。做双皮奶的时候。也可以加蛋黄。只是双皮奶的颜色不再是乳白色了。它会变成淡黄色。另外蛋黄的腥味更重。生产出来的双皮奶会有腥味。味道会降低。所以做双皮奶的时候建议用蛋清。加入柠檬汁或姜汁去腥。
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本文标题：双皮奶放蛋黄会怎么样
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评论(2)
双皮奶，蛋清，腥味，蛋黄，鸡蛋，是一种，会有，姜汁，柠檬汁，三种
双皮奶放蛋黄会怎么样，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
双皮奶是一种粤式甜品。一般情况下。制作双皮奶的原材料为牛奶、白砂糖、鸡蛋三种。而鸡蛋使用的多为蛋清。若是在制作