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请考虑以下原因：
1.做馒头时，面团的发酵很重要。如果面团发酵不好。那么就容易造成馒头不顺滑。所以做馒头前，面团要就地发酵。
2.面团发酵后。揉面也很重要。如果不把面团揉到位。那么就有可能导致馒头不光滑。
3.蒸馒头时使用的温度很重要。如果温度掌握不好。太大或太小都不好。所以蒸馒头要把握好火候。
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本文标题：蒸馒头不光滑的原因
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评论(2)
面团，馒头，很重要，火候，都是，不好，几个，可能会，很容易，要将
蒸馒头不光滑的原因，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
主要考虑以下几个原因：1、做馒头时面团的发酵是很重要的。要是面团发酵不好。那么就很容易导致馒头不光滑。所以做