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浸泡时间:3分钟以内。
食材:干木耳适量,密封塑料保鲜盒,温水,小苏打,食用盐。
工作方法
1.拿一个可以密封的塑料保鲜盒。加入干木耳。
2.倒40-50度左右的温水。木耳中不宜有水分。
3.加入1勺小苏打和1勺盐。小苏打有很好的清洁效果。能有效去除黑木耳表面的灰尘和杂质;盐有消毒杀菌的作用。能保证黑木耳浸泡后的干净。
盖上盖子。开始用你的手上下左右摇晃盒子。大约一分钟。你可以看到真菌开始吸水膨胀。但还是很脆。再快速摇晃一分钟。加速水分子的运动。通过这种方式,真菌可以快速吸收水分。达到快速发泡的目的。如果木耳比较多,可能需要再摇一分钟。木耳完全可以涨。
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本文标题:怎么快速泡木耳
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评论(2)
木耳,小苏打,快速,温水,作用,塑料,目的,很好,就能,保鲜盒
怎么快速泡木耳,现在知道了,不过这这篇解答确实也是太好了
泡发时间:3分钟以内材料:干木耳适量、密封塑料保鲜盒一个、温水适量、小苏打适量、食用盐适量。做法1、取一