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制作面制品时，如果制作过程中不人为添加酵母粉，面团就不会自然发酵。虽然空气中有一定量的天然酵母。但是这种自然发酵太慢了。而且在这个过程中，杂菌也会大量繁殖。面团在自然发酵前会腐烂变质。
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本文标题：面粉不放发酵粉会发酵吗
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评论(2)
面团，自然，过程中，还没，也会，在这个，有一定，酵母，剂量，面粉
面粉不放发酵粉会发酵吗，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
不会。制作面粉制品的时候如果不在制作过程中人工添加酵母粉的话面团是不会自然发酵的。虽然在空气中含有一定剂量的