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看情况吧。
切碎的土豆。没有皮肤的保护。其表皮的肉质很容易成为各种细菌和其他微生物的养料。比如夏天气温高的时候。让切好的土豆开一夜。不仅表面容易氧化变色。还可能滋生细菌、霉菌等有害微生物。食用后很可能出现食物中毒症状；但是.如果保存得好的话。也可以隔夜吃。
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本文标题：切好的土豆丝能隔夜吗
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评论(2)
微生物，细菌，土豆，养料，外皮，较高，霉菌，肉质，食物中毒，一夜
切好的土豆丝能隔夜吗，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
根据情况而定。切了的土豆。没有了外皮的保护。其表皮肉质就容易成为各类细菌等微生物的养料。如在夏季温度较高的时