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1.如果蛋清和蛋黄没有分离。会造成电饭煲做出来的蛋糕足够蓬松。
2.如果鸡蛋蛋白不够。也会有蛋糕不够蓬松的情况。所以当你搅拌蛋白的时候。确保打发蛋白，直到它们粘在搅拌器上。
3.如果蒸蛋糕的时候电饭锅不预热。刷油或者用毛巾堵住出风口会导致蛋糕足够蓬松。
4.此外，蛋糕面团的粘度和使用不同的面粉。会影响蛋糕的蓬松度。
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本文标题：电饭锅做蛋糕为什么发不起来
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评论(2)
蛋糕，蛋白，都是，打蛋器，电饭煲，气口，鸡蛋，面团，才可以，蛋黄
电饭锅做蛋糕为什么发不起来，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
1、如果鸡蛋的蛋白和蛋黄没有分离的话。是会导致电饭煲做出来的蛋糕不够蓬松的。2、如果鸡蛋的蛋白打发的不够。也