营养暖胃早餐分享10道早餐粥

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大雪节气过后。气温逐渐下降。人们的穿衣饮食将发生相应的改变。早上喝上一碗热乎乎的粥来驱寒是个不错的选择。因为粥是最养人的食物。喝粥除了补充水分。还好消化、易吸收。一碗下去。整个人都暖和了。今天我来分享10道适合冬天喝的早餐粥。营养足够好消化。驱寒暖胃。好东西要跟大家分享。赶紧学着做起来吧！

★ 四红粥

【食材】：红豆、大米、红皮花生、红枣、红糖

【做法】：

1、先将红豆。红皮花生米用水浸泡一个小时。或者过夜浸泡。

2、所有洗净泡好的食材放入电饭煲。倒入足量热水。水量看着添加。按煮粥功能键即可。

3、这时候红豆基本上都已软烂了。放入两勺红糖搅拌均匀。让红糖充分融化即可。特别适合女人喝的一款粥品。

★ 山药红薯小米粥

【材料】：小米、红薯、山药、红枣、枸杞少许

【做法】：

1、小米提前温水浸泡1小时。吸水后小米煮得更软更好吃。

2、把红薯去皮滚刀切块。铁棍山药去皮切成小块。红枣清洗干净去核切成小块；

3、砂锅中放入清水。下小米大火煮开后继续中小火煮15分钟。然后加入红薯、山药和红枣再煮20分钟；

4、煮到山药和红薯熟透后。放入冰糖和枸杞再煮3-5分钟即可。

★ 八宝粥

【材料】：糯米、黑米、燕麦米、桂圆、红豆、花生、绿豆、莲子、每种材料一小把。比例大约是1:1

【做法】：

1、准备好所有原料。除了红枣桂圆外。其他食材全部隔夜浸泡。这样比较容易煮烂；

2、红枣桂圆洗干净后放进电饭煲里。泡好的材料也一并倒入。一次性加入足量清水；

3、按下电饭锅的煮粥键（如果没有煮粥功能可选择煮饭键。完成后再按一次煮饭键）。

4、不开盖保温焖一段时间。粥会更浓稠。粥煮好后根据口味加入冰糖调味即可。

★ 海鲜砂锅粥

【材料】：螃蟹 2个。蛤蜊适量。鲜虾 8只。姜丝适量。胡椒粉少许、盐 1茶匙。香菜适量

【做法】：

1、虾去虾线。去虾枪虾须。把虾头剪下来备用。螃蟹切成四块。把腮去掉。洗净备用；

2、砂锅里放油。把虾头放进去煸炒出虾油。油汁变红。夹出虾头；

3、倒入洗干净的大米和清水。加姜丝去腥。大火煮20分钟。让粥粘稠起来。期间要搅一搅。防止米粘砂锅底。

4、米煮开后依次放入蟹和虾和蛤蜊。咕嘟咕嘟。静静等待它们变熟。

5、关火前根据个人口味放食盐和白胡椒粉。一锅香喷喷的海鲜粥就做好啦。

★ 五色杂粮粥

【材料】：黑米适量、红豆适量、玉米渣适量、绿豆适量、薏米适量、

【做法】：

1、把豆子和米混合淘洗干净。然后浸泡30分钟。豆子不太容易炖烂。要提前浸泡。

2、浸泡好的食材放入锅中。加水至七分满位置。大火煮开后。转小火。煮至豆类都开花为止。

3、或者高压锅大火岔气。转小火压40分钟。关火焖20分钟；

4、煮好的粥根据自己口味放入冰糖。拌匀即可。

★ 奶香芋头红豆粥

【食材】：香芋、黑米、红豆、牛奶

【做法】：

1、红豆和黑米提前浸泡2个小时以上。芋头清洗干净后去皮。切成小块备用；

2、锅中加入适量水。加入泡好的黑米和红豆。大火烧开后转小火煮1个小时；

3、煮至红豆开裂的状态。然后加入切好的芋头和适量冰糖。继续煮大概20分钟。将芋头煮至软烂状态；

4、关火之前倒入些牛奶焖一会儿。味道更加香浓。

★ 红枣桂圆银耳粥

【材料】：银耳小半朵。桂圆适量、红枣适量、大米适量、冰糖适量

【做法】：

1、银耳用一个大碗加入清水泡开。剪掉黄色蒂。撕成小块；

2、大米淘洗干净后。和银耳一起入汤锅。加入平时煮粥的水量。银耳先熬1个小时；

3、1小时以后加桂圆、红枣、冰糖再煮30分钟即可。最后出锅前焖5分钟。

★ 南瓜小米粥

【材料】：南瓜适量、小米适量、红枣适量

【做法】：

1、小米提前用清水浸泡半小时备用。将南瓜去皮洗净切成小丁块。红枣洗干净切开去掉枣核；

2、将淘洗好的小米放入砂锅中。加入清水。大火烧开后。加入南瓜和红枣转小火熬25分钟。

3、南瓜煮烂之后。用铲子摁碎。继续煮两三分钟即可。

★ 紫薯牛奶燕麦粥

【材料】：黑米、燕麦、紫薯、牛奶适量

【做法】：

1、黑米洗净。提前用清水浸泡1个小时。紫薯去皮切小丁。切小一点容易煮熟。

2、将泡好的黑米入锅。加清水后大火煮开。转小火煲50分钟。

3、接着放入紫薯丁继续小火煮20分钟左右至粥黏稠。

4、加入即食燕麦入锅里搅匀。待燕麦稍软后就可以加牛奶。小火煮。微微沸腾后关火。

★ 栗子小米粥

【食材】：栗子适量、桂圆适量、小米适量、大米适量、红枣适量、

【做法】：

1、栗子用刀划一道口子。取小锅加水烧开。放入栗子煮5分钟后捞出。就可以趁热把外壳和内膜剥掉了；

2、小米加大米淘洗后。放入锅里煮开。转小火慢慢熬制30分钟。中间搅拌防止粘锅底。

3、最后放入板栗、红枣、桂圆。继续煮约20分钟至粥粘稠即可。

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