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一般是可以食用的。
竹荪竹荪含有多糖等成分。当它与空气接触时间过长时。它会和氧气反应，变成黄色。这是正常现象。不影响竹荪的品质和口感。请随便吃。
但是，如果黄色竹荪仍有霉变、虫蛀、发黑和异味等。那你就不能再吃了。否则会影响身体健康。
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本文标题：竹荪变黄了还能吃吗
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评论(2)
竹荪，这是，变黄，长虫，情况，就会，就不，多糖，吃了，身体健康
竹荪变黄了还能吃吗，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
一般是可以吃的。竹荪中含有多糖等成分。当它与空气接触时间过长时。就会与氧气发生反应而出现颜色变黄的情况。这是