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不太好。
水分太多会影响月饼的外观。水分过多会导致成品月饼的外观和颜色变暗。它很容易燃烧。烘烤后容易发霉。也可能影响回油。但是放的水太少也不合适。不然烤的时候月饼表面很难上色。煮熟的月饼边缘会出现乳白色斑点。还会影响月饼的外观。一般建议根据月饼的食谱放适量的水。
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本文标题：做月饼枧水放多了好吗
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评论(2)
月饼，外观，也不，焦黑，可能会，乳白色，色泽，适宜，配方，放得
做月饼枧水放多了好吗，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
不好。枧水过多会影响月饼的外观。过多的枧水会导致月饼的成品做出来外观色泽变暗。容易焦黑。烘烤后容易发生霉变。