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处理模式
1.处理的时候把头拍表面的黏液清理干净。取出头部的内脏。
2.因为大头照外面的黑皮有腥味。所以需要撕掉。
3.爆头需要焯水再炒。爆头会又脆又好吃。
油炸头
练习：
1.清理头部镜头。将洋葱和胡椒切丝。备用。
2.将几片生姜放入装有水的锅中。把头泡在水里半分钟。
3.把大头照拿出来。排水。
4.将葱、姜和胡椒放入热油锅中。中火翻炒。翻炒一会儿。
5.加入洋葱段。盖上盖子闷2分钟。
6.加酱油等调料，耗油。翻炒几下出锅。
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本文标题：爆头怎么做好吃
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评论(2)
爆头，将其，热油，黑皮，调味料，辣椒，锅中，放入，干净，爽脆
爆头怎么做好吃，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
处理方式1.爆头在处理的时候要将其表面的黏液清洗干净。并将头部的内脏掏出。2.因为爆头的外面那层黑皮炒起来比