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不管有没有盐。
腌制腊八蒜需要两个条件。一种是使用低温保存的大蒜。只有低温才能激活休眠的蒜氨酸酶。另一个条件是醋。只有有足够的酸，大蒜才能变绿。对盐没有特别的要求。所以腊八蒜用盐或不用盐腌制都是可以的。看个人喜好。
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本文标题：腌制腊八蒜放盐吗
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评论(2)
不放，大蒜，低温，都是，条件，才会，要有，要用，条件下，另外一个
腌制腊八蒜放盐吗，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
放盐或者不放盐都可以。腌制腊八蒜需要具备两个条件。一个是要用低温储藏过的大蒜。只有低温才能激活休眠的蒜酶。另