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材料的质量
正常的淡干海参几乎没有水分。用手掰海参几乎是不可能的。如果海参是软的。说明海参加了糖或者没有完全干透。不建议购买。
气味
优质海参味道鲜美，是海参特有的。除此之外，没有其他异味。如果是质量不好的海参。可能没有气味。或者具有气味或化学味道。
膨胀
淡干海参在水中一般会膨胀2-3倍左右。而好的光干海参涨的时候颜色更深。它的内肋颜色是乳白色。劣质海参内部可能含有沙子等杂物。
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本文标题：干海参怎么辨别品质好坏
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评论(2)
海参，味道，异味，颜色，不可能，沙石，乳白色，用手，特有的，鲜美
干海参怎么辨别品质好坏，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
质地正常的淡干海参里几乎没有水分。用手掰海参几乎不可能掰动。如果海参有发软的情况。说明海参里面加了糖或者没有干