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金华火腿制作时需要很长时间发酵。经过长时间的沉淀，会散发出一种奇怪的味道。所以你应该在吃火腿之前处理它。
除了浸泡可以去除一些怪味。把火腿放进锅里。加入葱、姜、料酒等。漂白一会儿。一般火腿经过焯水后基本可以去除异味。
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本文标题：怎么处理火腿怪味
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评论(2)
火腿，怪味，就会，料酒，而在，长时间，要将，要先，散发出，较长
怎么处理火腿怪味，现在知道了，不过这这篇解答确实也是太好了
金华火腿在制作时需要较长时间的发酵。而在经过长时间沉淀后就会散发出一种比较奇怪的味道。因此在食用火腿之前要先处