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1.挑一个形状对称的丝瓜。
挑两头粗细一样的细长丝瓜。好的丝瓜通常形状细长。并且均匀生长。那种局部肿胀的丝瓜,很可能会有一个空囊。而且那种丝瓜很可能会很老。
2.挑一个表皮完好的丝瓜。
外表面有缺口或烂丝瓜一般不好。这种丝瓜要么不太新鲜。或者它变质了。吃了可能会对身体造成不适。
3.挑一个带花的丝瓜
带花的丝瓜一般都是刚摘的。属于比较新鲜的那种。所以选的时候可以选有花的。丝瓜花成熟后会自然脱落。选择的时候可以捏丝瓜藤。有汁的话,丝瓜也新鲜。
4.挑一个硬度适中的丝瓜。
新鲜的丝瓜一般都比较壮。太硬或太软都不好。太硬说明这个丝瓜老了。味道不会特别好。太软的丝瓜不太新鲜。一般丝瓜放久了才会踩软。摘的时候捏一下。柔软度和弹性适中的丝瓜一般比较新鲜。
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本文标题:丝瓜要怎么挑选
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评论(2)
丝瓜,都是,新鲜,都不,或者是,软硬,适中,太好,踏踏,外表
丝瓜要怎么挑选,现在知道了,不过这这篇解答确实也是太好了
1、挑外形匀称的丝瓜挑那种细长的、两头一样粗的丝瓜。好的丝瓜形状一般都是细长的。而且长得均匀。那种局部肿大的